7 συνταγές στο αδυνάτισμα

Αναζητάτε γευστικές προτάσεις για να χάσετε βάρος με γεύση και υγεία;

Η διαδρομή προς την απώλεια βάρους δε χρειάζεται να είναι γεμάτη με μονότονες και άγευστες επιλογές.

Με τα υγιεινά και γευστικά πιάτα που σας προτείνουμε, θα δείτε πώς η διατροφή μπορεί να είναι γευστική και παράλληλα να συμβάλλει στην επίτευξη των διατροφικών σας στόχων.

Αναδεικνύουμε τη σημασία της επιλογής υγιεινών συστατικών και την ισορροπημένη κατανάλωση, προσφέροντάς σας παράλληλα συνταγές που είναι εύκολες, νόστιμες και πάνω από όλα θρεπτικές.

Πολλοί ενδέχεται να πέσουν στην παγίδα της υπερβολικής μείωσης θερμίδων που μπορεί να «σαμποτάρει» την προσπάθειά σας να χάσετε βάρος, καταλήγοντας σε γεύματα χωρίς γεύση και θρεπτική αξία. Εδώ επικεντρωνόμαστε στο να ανατρέψουμε αυτήν την προσέγγιση, δείχνοντας πώς μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος με υγιεινό τρόπο.

Θα πρέπει φυσικά να τονίσουμε ότι ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους είναι βιώσιμο όταν ταιριάζει σε εσάς, τις ανάγκες σας, τον τρόπο ζωής σας και τις προτιμήσεις σας. Οι συνταγές μας είναι σχεδιασμένες ώστε να είναι ευέλικτες, επιτρέποντας την προσαρμογή στις δικές σας ανάγκες και προτιμήσεις.

Παρακάτω, σας παραθέτουμε 7 προτάσεις, οι οποίες είναι ο καλύτερος σύμμαχός σας στη δίαιτα. Καλή σας απόλαυση!

Οι σαλάτες είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να υποστηρίξετε την προσπάθειά σας για απώλεια βάρους. Συνδυάζοντας μία ποικιλία λαχανικών, με μία πηγή πρωτεΐνης "υψηλής ποιότητας” και μία πηγή σύνθετων υδατανθράκων (π.χ. παξιμάδια ολικής άλεσης, κράκερ ολικής άλεσης, κινόα, καστανό ρύζι κ.α.), μπορείτε να δημιουργήσετε σαλάτες που είναι γευστικές και έχουν ταυτόχρονα υψηλή διατροφική αξία.

Μία τέτοια επιλογή είναι η σαλάτα με ρόκα, αυγό και παξιμάδια χαρουπιού. Η σαλάτα αυτή προσφέρει 470 θερμίδες ανά μερίδα και έχει αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.

Τόσο οι πρωτεΐνες όσο και οι φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στον καλύτερο έλεγχο του σωματικού μας βάρους καθώς οδηγούν σε αυξημένο αίσθημα πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αποτρέποντας μας από το τσιμπολόγημα. Το μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού μπορεί να οδηγήσει σε κατανάλωση λιγότερων θερμίδων κατά τη διάρκεια της ημέρας και συνεπώς καλύτερη διαχείριση του σωματικού μας βάρους.

Δείτε τη συνταγή

Άλλη μία γευστική ιδέα για σαλάτα είναι η σαλάτα με σολομό, τυρί cottage και βινεγκρέτ λεμόνι.

Το πιάτο αυτό αποτελεί μία ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα, το οποίο εκτός από πλούσια γεύση, μας εφοδιάζει με επαρκείς ποσότητες πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Μπορείτε να τη συνοδεύσετε με καστανό ρύζι ή κινόα.

Μία μερίδα θα μας δώσει 350 θερμίδες, ενώ χάρη στο πλούσιο περιεχόμενο του σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, θα συμβάλλει στην αύξηση του αισθήματος του κορεσμού. Επιπλέον, λόγω του σολομού είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης D και ω-3 λιπαρών οξέων, απαραίτητα για την υγεία μας.

Δείτε τη συνταγή

Δεν είναι λίγες οι φορές που το βράδυ γυρνάμε κουρασμένοι στο σπίτι δίχως διάθεση να μαγειρέψουμε. Μάλιστα, αρκετές φορές αρκετοί θα καταλήξουν στην εύκολη λύση του «fast food», που σίγουρα δεν είναι ιδανική.

Σε αυτές τις περιπτώσεις, καλό θα είναι να βρείτε εύκολες, γρήγορες και υγιεινές συνταγές για να συνεχίσει η απώλεια του βάρους σας.

Ένα πολύ γρήγορο, νόστιμο και θρεπτικό πιάτο, που θα μπορούσε να αποτελέσει μία ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα είναι η σπανακόπιτα με αραβική πίτα.

Μία μερίδα από τη συνταγή αποδίδει μόλις 450 θερμίδες και θα μας εφοδιάσει με σημαντικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, όπως βιταμίνη A, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, σίδηρο, φυλλικό οξύ, θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος μας.

Δείτε τη συνταγή

Ένα εύκολο και γευστικό πιάτο είναι η αραβική με φαλάφελ και σως γιαουρτιού.

Το φαλάφελ δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα κεφτέ από αλεσμένα ρεβίθια με μυρωδικά.

Είναι ένα περιζήτητο street food σε όλες τις γωνιές του πλανήτη και πλέον τα τελευταία χρόνια και στην Ελλάδα.

Μία αραβική πίτα με φαλάφελ θα μας δώσει σχεδόν 450 θερμίδες, ενώ θα μας εφοδιάσει με σημαντικές ποσότητες πρωτεϊνών και φυτικών ινών.

Δείτε τη συνταγή

Η σούπα μπορεί να αποτελέσει έναν εξαιρετικό σύμμαχο στην προσπάθεια για απώλεια βάρους.

Με λίγες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, θα σας βοηθήσει να επιτύχετε τους στόχους σας για απώλεια των περιττών κιλών χωρίς να στερηθείτε ωραίες γεύσεις.

Μία μερίδα από τη συγκεκριμένη συνταγή αποδίδει μόλις 370 θερμίδες και θα μπορούσε να αποτελέσει ένα ελαφρύ γεύμα τόσο για το μεσημέρι όσο και για το βράδυ.

Μπορείτε να τη συνδυάσετε με παξιμάδια ολικής άλεσης.

Δείτε τη συνταγή

Πολλές φορές όταν γυρνάτε πεινασμένοι από τη δουλειά, σίγουρα δεν έχετε την υπομονή να φτιάξετε ένα δύσκολο πιάτο εκείνη τη δύσκολη ώρα που το αίσθημα της πείνας είναι στα “κόκκινα”.

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή που δεν στερείται σε τίποτα από γεύση και ταυτόχρονα θα σας βοηθήσει να μείνετε πιστοί στο πρόγραμμα διατροφής, είναι η ομελέτα φούρνου με ντομάτα και πιπεριά.

Μία μερίδα από το πιάτο αποδίδει μόλις 270 θερμίδες και καλύπτει το 1/3 της συνιστώμενης πρόσληψης σε πρωτεΐνες. Μπορείτε να συνοδεύσετε την ομελέτα με φρυγανισμένο ψωμί και λίγο αβοκάντο.

Δείτε τη συνταγή

Η επιθυμία για γλυκά είναι φυσιολογική στα πλαίσια ενός προγράμματος απώλειας βάρους.

Ένας καλός τρόπος να απολαμβάνουμε γλυκά χωρίς αυτό να αποτελέσει εμπόδιο στην προσπάθεια μας να χάσουμε βάρος, είναι να κάνουμε σωστές επιλογές. Αυτές οι επιλογές θα μας προσφέρουν τη γλυκύτητα και την ικανοποίηση που αναζητούμε χωρίς να επιβαρύνουν την προσπάθεια μας.

Μία τέτοια επιλογή είναι τα cinnamon Rolls (ρολά κανέλας).

Μία μερίδα από τη συγκεκριμένη συνταγή αποδίδει μόλις 180 θερμίδες και μπορεί εύκολα να ενταχθεί σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους.

Δείτε τη συνταγή

Αν κάνετε δίαιτα, αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε βαρετά, άγευστα γεύματα που δε σας γεμίζουν.

Αντιθέτως, η επιλογή γευστικών και χορταστικών πιάτων αποτελεί ένα βασικό παράγοντα για την επίτευξη των στόχων σας.

Μην ξεχνάτε ότι η απώλεια βάρους είναι μια διαδικασία που απαιτεί υπομονή, και με κάθε υγιεινή επιλογή που κάνετε φτάνετε όλο και πιο κοντά τον στόχο σας.

Επίσης, θα πρέπει να έχετε στο νου σας ότι οι διατροφικές επιλογές που κάνουμε καθημερινά πέρα από τον αντίκτυπο που έχουν στο σωματικό μας βάρος, επηρεάζουν τη συνολική μας υγεία, σωματική και πνευματική.

Συνεπώς, κάνοντας τις καλύτερες δυνατές επιλογές θα έχουμε και τα βέλτιστα δυνατά οφέλη.